Hầu như tất cả chúng ta đều đã từng trải qua tình huống này: bạn vừa hoàn thành bữa ăn lớn và cảm thấy buồn ngủ trong khi đang thư giãn với chương trình yêu thích, hoặc bạn cảm thấy buồn ngủ không đáng kể sau bữa trưa tại nơi làm việc và chỉ muốn nghỉ ngơi một chút.
Tuy nhiên, cảm giác mệt mỏi sau khi ăn không phải là điều hiếm gặp hay đáng lo ngại, nhưng nếu bạn thường xuyên cảm thấy buồn ngủ sau khi ăn, có thể là dấu hiệu cho thấy có điều gì đó khác đang diễn ra.
Trong hướng dẫn này, chúng ta sẽ xem xét lý do tại sao người ta có thể cảm thấy mệt mỏi sau khi ăn và những gì cần làm để ngăn ngừa cảm giác buồn ngủ sau bữa ăn.
Chúng ta sẽ bao gồm:
- Tại Sao Tôi Lại Cảm Thấy Buồn Ngủ Sau Khi Ăn? Dưới Đây Là 9 Nguyên Nhân Tiềm Năng
- Phải Làm Gì Khi Cảm Thấy Mệt Mỏi Sau Khi Ăn
Hãy cùng khám phá!
Tại Sao Tôi Lại Cảm Thấy Buồn Ngủ Sau Khi Ăn? Dưới Đây Là 9 Nguyên Nhân Tiềm Năng
Có nhiều yếu tố có thể góp phần gây ra cảm giác mệt mỏi sau khi ăn, một số hoàn toàn bình thường, trong khi số khác có thể là dấu hiệu cho thấy bạn cần thay đổi chế độ ăn uống hoặc đi khám bác sĩ.
Dưới đây là những nguyên nhân phổ biến nhất khiến bạn cảm thấy buồn ngủ hoặc mệt mỏi sau khi ăn:
#1: Ăn Thực Phẩm Giàu Tryptophan
Chúng ta thường liên kết tryptophan với cảm giác buồn ngủ sau bữa ăn Lễ Tạ Ơn hoặc bữa tối lớn với gà tây, và điều này là đúng – ăn thực phẩm giàu tryptophan có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ.
Tryptophan, một axit amin thiết yếu, được cơ thể sử dụng để tổng hợp nhiều loại protein khác nhau, cũng như niacin (vitamin B) và một phân tử gọi là 5-hydroxytryptophan hoặc 5-HTP.
Bởi vì 5-HTP là tiền chất của chất dẫn truyền thần kinh serotonin, và serotonin giúp điều chỉnh giấc ngủ, nên việc cảm thấy mệt mỏi sau khi ăn thực phẩm giàu tryptophan là điều bình thường.
Mặc dù gà tây là biểu tượng cho thực phẩm giàu tryptophan, nhưng các loại thực phẩm khác giàu tryptophan bao gồm:
- Gà, vịt, cá hồi, hàu, tôm hùm, sườn lợn
- Sữa, phô mai cottage, và các sản phẩm từ sữa khác
- Đậu phụ, edamame
- Khoai lang, bí ngô, và hạt bí ngô
- Rau bina
- Bơ đậu phộng
- Bột yến mạch
Hãy nhớ rằng tryptophan là một axit amin thiết yếu, có nghĩa là bạn cần tiêu thụ nó vì cơ thể không thể tự sản xuất, vì vậy đừng tránh thực phẩm chứa tryptophan hoàn toàn.
Biết lý do tại sao bạn cảm thấy buồn ngủ sau khi ăn thường rất hữu ích, vì vậy nếu bạn chủ yếu cảm thấy buồn ngủ sau khi ăn những thực phẩm được liệt kê ở trên, thì có thể là do tryptophan vô hại.
#2: Ăn Thực Phẩm Giàu Melatonin
Bạn có thể đã nghe nói về việc người ta uống bổ sung melatonin để hỗ trợ giấc ngủ, hoặc có thể bạn đã thử chúng. Melatonin là một hormone được sản xuất tự nhiên trong tuyến tùng của não.
Trong số nhiều chức năng, melatonin đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh nhịp sinh học của cơ thể, hay chu kỳ giấc ngủ-thức.
Trong khi các chất bổ sung melatonin là một cách phổ biến để tăng nồng độ melatonin và có thể cải thiện chất lượng và số lượng giấc ngủ, melatonin cũng được tìm thấy tự nhiên trong một số thực phẩm.
Ăn thực phẩm giàu melatonin có thể tăng mức hormone này trong cơ thể và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi hoặc buồn ngủ sau khi ăn.
Các ví dụ về thực phẩm giàu melatonin bao gồm sữa, cherry chua, hạt dẻ, nho, nấm, ngô, yến mạch, trứng, gạo, và chuối.
#3: Uống Rượu Khi Ăn
Rượu có thể gây buồn ngủ vì nó là chất làm suy yếu hệ thần kinh.
Do đó, nếu bạn đang thưởng thức một ly bia vào bữa trưa muộn cuối tuần, nhâm nhi rượu vang hoặc cocktail trong bữa tối hoặc ngay trước đó, hoặc thưởng thức một ly rượu nhẹ khi dọn dẹp đĩa ăn, có khả năng rượu đang tác động đến cơ thể và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi sau khi ăn.
#4: Ăn Những Bữa Ăn Giàu Carbohydrate
Cũng giống như tryptophan trong thực phẩm giàu protein, thực phẩm giàu carbohydrate đã được chứng minh là tăng cường sản xuất serotonin.
Carbohydrate đơn giản cũng khiến mức đường huyết (glucose) tăng nhanh chóng. Kết quả là, tuyến tụy tiết ra insulin, một hormone báo hiệu cơ bắp và gan hấp thụ glucose trong máu.
Mức đường huyết sau đó có thể giảm xuống, khiến bạn cảm thấy mệt mỏi. Hiện tượng hạ đường huyết này và cảm giác thiếu năng lượng sau khi ăn thực phẩm giàu carbohydrate đơn giản đặc biệt phổ biến ở những người bị tiểu đường type 2, tiền tiểu đường và kháng insulin.
Có bằng chứng cho thấy rằng việc tiêu thụ carbohydrate cùng với tryptophan làm tăng sự hấp thụ tryptophan. Do đó, một số chuyên gia cho rằng các bữa ăn giàu carbohydrate và protein sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi sau khi ăn.
Các loại thực phẩm giàu carbohydrate bao gồm:
- Bánh mì, bánh mì tròn, bánh muffin Anh, bánh ngọt, bánh muffin
- Mì ống, cơm, các loại đậu
- Bánh quy, kẹo
- Trái cây
- Khoai củ
- Ngũ cốc, bột yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt
- Ngô
- Nước ép
#5: Ăn Bữa Ăn Lớn
Cảm giác mệt mỏi sau khi ăn không chỉ phụ thuộc vào loại thực phẩm bạn ăn mà còn phụ thuộc vào lượng thực phẩm. Các bữa ăn lớn, giàu dinh dưỡng, đặc biệt là nếu chúng chứa nhiều chất béo, sẽ mất nhiều thời gian để tiêu hóa.
Tiêu hóa đòi hỏi sự trao đổi chất nhiều năng lượng, do đó cần năng lượng để bắt đầu phá vỡ một bữa ăn lớn khi nó đến dạ dày. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy uể oải sau khi ăn.
#6: Ngủ Không Đủ
Mặc dù việc thiếu ngủ hoặc thiếu ngủ mãn tính có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi bất cứ lúc nào trong ngày, nhưng những người mệt mỏi quá mức và cần ngủ nhiều hơn thường cảm thấy buồn ngủ sau khi ăn vì khi cơ thể được thư giãn và đầy đủ, dễ dàng hơn để ngủ gật.
#6: Dị Ứng Thực Phẩm Và Không Dung Nạp Thực Phẩm
Nếu bạn đang ăn một thứ gì đó không hợp với cơ thể, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi sau khi ăn. Một trong những dấu hiệu của dị ứng thực phẩm hoặc không dung nạp thực phẩm có thể là buồn ngủ sau khi ăn.
Khi bạn bị dị ứng thực phẩm hoặc không dung nạp thực phẩm, cơ thể sản xuất histamin sau khi ăn thực phẩm gây hại. Histamin có thể tăng cảm giác buồn ngủ, khiến bạn cảm thấy mệt mỏi.
#7: Bệnh Celiac
Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi sau khi ăn, đặc biệt là sau khi ăn lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch, có thể bạn đang bị bệnh celiac mà chưa được chẩn đoán.
Bệnh celiac là một bệnh tự miễn liên quan đến dị ứng với gluten, một protein có trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch, trong nhiều loại thực phẩm chế biến khác.
Các dấu hiệu khác của bệnh celiac bao gồm đầy hơi, tiêu chảy, giảm cân và đầy hơi. Nếu bạn lo lắng về sự không dung nạp gluten hoặc bệnh celiac, hãy thảo luận về việc xét nghiệm với bác sĩ hoặc loại bỏ hoàn toàn gluten khỏi chế độ ăn uống của bạn.
#8: Bệnh Tiểu Đường
Như đã đề cập, hạ đường huyết phản ứng sau khi ăn thực phẩm giàu carbohydrate đơn giản là một dấu hiệu đặc trưng của kháng insulin, tiền tiểu đường, tiểu đường type 1 hoặc tiểu đường type 2.
Các dấu hiệu ban đầu khác của bệnh tiểu đường bao gồm cảm giác đói, khát và tiểu nhiều hơn.
Nếu bạn nhận thấy mô hình cảm thấy mệt mỏi sau khi ăn carbohydrate, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về việc kiểm tra mức đường huyết và mức hemoglobin A1c của bạn.
Phải Làm Gì Khi Cảm Thấy Mệt Mỏi Sau Khi Ăn
Dưới đây là một vài mẹo để ngăn ngừa cảm giác mệt mỏi sau khi ăn:
- Ăn các bữa nhỏ hơn và thường xuyên hơn trong suốt cả ngày.
- Hạn chế đường đơn giản.
- Tránh uống rượu, đặc biệt là vào ban ngày.
- Kiểm tra mức ferritin của bạn; thiếu máu có thể gây mệt mỏi.
- Làm việc với chuyên gia dinh dưỡng để xác định thiếu hụt vi chất dinh dưỡng.
- Ngủ đủ giấc.
- Đi dạo hoặc vận động sau khi ăn, vì tập thể dục có thể làm bạn tỉnh táo.
- Chú ý ăn các bữa giàu tryptophan và/hoặc melatonin vào buổi sáng hoặc giữa ngày.
- Uống nhiều nước để duy trì sự hydrat hóa đúng cách.
- Giữ nhật ký thực phẩm để theo dõi những gì bạn ăn và các triệu chứng bạn cảm nhận để giúp bạn xác định các dị ứng thực phẩm tiềm ẩn.
Nếu bạn đã xem xét chế độ ăn uống và giấc ngủ của mình nhưng vẫn cảm thấy mệt mỏi sau khi ăn, hãy đi khám bác sĩ để được xét nghiệm thêm.
